Організація харчування дітей

У закладі дошкільної освіти організовано повноцінне, безпечне та збалансоване харчування дітей, яке сприяє зміцненню здоров’я, правильному фізичному розвитку та формуванню культури здорового способу життя.

Харчування здійснюється відповідно до вимог чинного законодавства України, санітарного регламенту для закладів дошкільної освіти та норм здорового харчування.

🥗 Основні принципи харчування

забезпечення дітей якісними та свіжими продуктами;

збалансованість білків, жирів та вуглеводів;

різноманітність страв;

щоденне включення овочів і фруктів;

обмеження солі, цукру та смажених страв;

дотримання питного режиму;

формування здорових харчових звичок у дітей.

🍲 Режим харчування

У закладі організовано 3-разове харчування:

🍞 сніданок

🍛 обід

🍲вечеря

Страви готуються у харчоблоці закладу відповідно до технологічних карт приготування та санітарно-гігієнічних вимог.

🥕 Якість та безпека продуктів

До закладу постачаються лише продукти, що мають документи якості та безпеки.

Здійснюється постійний контроль:

умов транспортування і зберігання продуктів;

термінів придатності;

технології приготування їжі;

якості готових страв;

санітарного стану харчоблоку.

Щоденно проводиться бракераж сирої та готової продукції.

Меню харчування

Меню складається з урахуванням:

вікових потреб дітей;

сезонності продуктів;

норм калорійності;

рекомендацій Міністерства охорони здоров’я України.

Щоденне меню доводиться до відома батьків через інформаційний стенд та сайт закладу.

👩‍⚕️ Контроль за організацією харчування

Контроль за харчуванням дітей здійснюють:

директор закладу;

органи державного нагляду.

💛 Формування культури харчування

Педагогічні працівники формують у дітей:

навички самостійності під час прийому їжі;

культуру поведінки за столом;

позитивне ставлення до корисних продуктів;

основи здорового способу життя.